Peru Finca El Higueron – Micro Lot
Země vysokých And, domov starověkých kultur a mnoha etnických skupin. To je Peru, producent kávy s typicky jasnou kyselostí, se sladkými tóny karamelu, čokolády i oříšků.
Ochutnejte sklizeň Fernanda Cordova. Majitel plantáže pečující o kávovníky v horách.
Historie plantáže
Plantáž Finca El Higueron se nachází v regionu Cajamarquilla, v provincii Huaral. Tato oblast je známá svou bohatou historií a kulturou, a také svou výjimečnou půdou, která je ideální pro pěstování kávovníků.
Fernando Cordova, majitel plantáže, je odborník na pěstování kávovníků a má bohaté zkušenosti s výrobou kávy. Jeho plantáž je známá svou vysokou kvalitou a jedinečnou chutí.
Chuť kávy
Peru Finca El Higueron – Micro Lot je káva s typicky jasnou kyselostí, se sladkými tóny karamelu, čokolády i oříšků. Je to káva, která vás překvapí svou komplexností a bohatostí chuti.
Káva má středně intenzivní aroma, s tóny karamelu a čokolády. Chuť je sladká, s jasnou kyselostí a středně silným tělem.
Příprava kávy
Peru Finca El Higueron – Micro Lot je káva, která se doporučuje připravit pomocí metody French Press nebo Aeropress. Tato metoda umožňuje plnému projevu chuti a aroma kávy.
Pro přípravu kávy použijte 1 lžičku kávy na 100 ml vody. Vodu nastavte na teplotu 93°C a nechte kávu vyluhovat po dobu 4 minut.
Zajímavosti
Peru Finca El Higueron – Micro Lot je káva, která je vyrobená z 100% čerstvé kávy. Káva je pražena v naší vlastní pražírně a odeslána do vašich rukou pár dní po upražení.
Káva je certifikována jako Fair Trade a Organic, což znamená, že byla vyrobena v souladu s nejvyššími standardy etiky a ochrany životního prostředí.
- Káva je vyrobena z 100% čerstvé kávy.
- Káva je pražena v naší vlastní pražírně.
- Káva je odeslána do vašich rukou pár dní po upražení.
- Káva je certifikována jako Fair Trade a Organic.
