Kolumbie Huila Rojas Estate Geisha – Micro Lot
Naší novou kávu přinášíme z farmy Manu Cafe, která se nachází v jihozápadní části Kolumbie. Rodina pana Eliécera Rojas je známá svou pospolitostí a pracovitostí, a jejich káva je uznávána jako jedinečná a vynikající.
Historie farmy
Farma Manu Cafe byla založena v roce 2000 a od té doby se stala jedním z nejvýznamnějších pěstitelů kávy v regionu. Rodina Rojas je známá svou láskou k kávě a jejich úsilím o kvalitu, které je vidět v každé kávě, kterou produkují.
Geisha – Micro Lot
Geisha je jeden z nejznámějších typů kávy, který pochází z Kolumbie. Je známý svou jedinečnou chutí a vůní, která je charakteristická pro tento typ kávy. Micro Lot je speciální výběr kávy, která je vybrána z malých množství zrna, aby se zachovala její jedinečná chuť a vůně.
Charakteristika kávy
Káva Geisha – Micro Lot je charakteristická svou jemnou a elegantní chutí, která je doprovázena jemnými poznámkami ovaných citrusů a květů. Její tělo je jemné a elegantní, s dlouhým a vyváženým závěrem.
Technické parametry
Káva je pražena na stupni 8/10, aby se zachovala její jedinečná chuť a vůně. Voda je použita s teplotou 93°C, aby se káva připravila v optimální teplotě. Tlak je udržován na úrovni 9 atmosfer, aby se káva připravila v optimální kvalitě.
Čerstvost
Naší nejvyšší prioritou je čerstvost kávy. Proto je naše káva odeslána do vašich rukou pár dní po upražení, aby se zachovala její jedinečná chuť a vůně.
Ritual přípravy kávy
Káva je nejlepší připravována jako šálek espresso nebo jako filtrovaná káva. Pro přípravu šálku espresso je potřeba použít kávovar nebo Aeropress. Pro přípravu filtrované kávy je potřeba použít V60 nebo Chemex.
Tipy a triky
Aby se káva připravila v optimální kvalitě, je potřeba použít vodu s teplotou 93°C a udržovat tlak na úrovni 9 atmosfer. Aby se káva připravila jako šálek espresso, je potřeba použít kávovar nebo Aeropress a aby se káva připravila jako filtrovaná káva, je potřeba použít V60 nebo Chemex.
Recenze
Káva Geisha – Micro Lot je jednou z našich nejoblíbenějších káv. Je známá svou jedinečnou chutí a vůní, která je charakteristická pro tento typ kávy. Pokud hledáte kávu, která je jedinečná a vynikající, je tato káva perfektní volbou.
