Bixa orellana, známá také jako Achiote, Annato, Urucum nebo strom rtěnky, je rostlina s mnoha jmény a jednoznačně pozoruhodnými vlastnostmi. Ačkoliv její název nemusí být každému známý, lze ji ve skutečnosti najít téměř v každé domácnosti v podobě přírodního potravinářského barviva. Zatímco semena stromu Achiote mají významné kulinářské a komerční využití, listy této rostliny jsou používané jako bylina na řadu vnějších a vnitřních potíží. A kdo ví, možná se jedná o jednu z významných superpotravin budoucnosti.









